Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

02.02.2019

Informācija par Latvijā ievesto Polijas izcelsmes gaļu

Pārtikas un veterinārais dienests ir saņēmis informāciju, ka 27 kilogrami Polijas izcelsmes liellopu gaļas, kas iegūta ELKOPOL Sp. z o.o. kautuvē (atzīšanas numurs. 14160202) Polijā, kurā, kā izskanējis publiskajā telpā, kauti neveseli  dzīvnieki, nonākuši Latvijas uzņēmumā a/s Lido.
 
Pārtikas un veterinārais dienests nekavējoties veica pārbaudi a/s Lido, kurā noskaidrots, ka 9 kilogrami saņemtās liellopu gaļas atrodas uzņēmuma noliktavā, bet 18 kilogrami izmantoti desu ražošanā.
 
Gan noliktavā esošie 9 kilogrami gaļas, gan saražotie gaļas produkti ir apturēti un pie patērētājiem nav nonākuši.
 
Jāpiebilst, ka uzņēmumā ir nodrošināta izsekojamības sistēma, kas dienestam, sadarbojoties ar uzņēmuma darbiniekiem, ļāva operatīvi noteikt gan iegādātās izejvielas atlikumus, gan kādiem produktiem konkrētā gaļas partija izmantota, un nodrošināt produkcijas nekavējošu apturēšanu.

Avots: PVD

  

Vēl ziņas

AEHT 37. ikgadējā konference un sacensības Rīgā noslēdzas ar emocionālu un svinīgu apbalvošanas ceremoniju
Pavāru konkursā Global Chef Challenge Latvijas komandai izcils sniegums
Pirmo reizi Rīgā – sarunu un ēdienu festivāls Liels & Vegāns
Rīga kļūst par starptautiskās AEHT ikgadējās konferences un profesiju konkursu norises vietu!
Zināmi konkursu Latvijas Gada Pavārs 2024 un Pavārzellis rezultāti


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts