Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Maskarpone (mascarpone)

Maskarpone ir itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi.  Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu.


















  

Saistītie raksti

Seši padomi augļu un dārzeņu ilgstpējīgākai uzglabāšanai
Produkti, kuri zaudē kvalitāti, ja tos glabā ledusskapī
Gardas vistas gaļas grilēšanas noslēpumi
Avokado eļļa
Pārtikas produktu uzglabāšanas laiks saldētavā


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts