Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Raksti

05.05.2015

Atklāj veselīga uztura šķīvja noslēpumu!

Sportiskās un aktīvās sezonas sākumā LIDO kā Lattelecom Rīgas maratona oficiālais produktu partneris aicina ikvienu vēl rūpīgāk izvērtēt savus ēšanas paradumus. Tāpēc, gatavojoties dalībai maratonā un citām sportiskajām aktivitātēm, LIDO uztura speciāliste Alise Kindzule iesaka septiņu soļu plānu veselīgākam dzīvesveidam, ko vari uzsākt jau šodien! 

1.Veido veselīga uztura šķīvi.
Pirms sāc ēst, padomā par to, kas atrodas Tavā šķīvī, tasītē vai bļodā. Dārzeņi, augļi, pilngraudu produkti, piens un piena produkti ar nelielu tauku daudzumu, kā arī liesie olbaltumvielu avoti satur tās uzturvielas, kas Tev nepieciešamas, turklāt tajos nav pārlieku liels kaloriju daudzums. Uz šīm piecām produktu grupām balstoties, centies izvēlēties arī savas ikdienas uzkodas un našķus.
 Pusi no šķīvja aizpildi ar dārzeņiem un augļiem.
 Ceturto daļu šķīvja aizpildi ar graudaugiem, bet centies pārstrādātos, rafinētos produktus aizstāt ar pilngraudu produktiem. Vismaz pusei no dienas laikā uzņemtajiem ogļhidrātiem ir jābūt pilngraudu produktiem. 
 Ceturto daļu savas maltītes veido no liesiem olbaltumvielu produktiem – gaļas un zivīm, kā arī pupām, zirņiem, riekstiem un sēklām.
 Lai izvairītos no liekiem taukiem un kalorijām, kā kalcija un olbaltumvielu avotus (piens un piena produkti) izvēlies tos produktus, kas satur nelielu tauku daudzumu.
Kādreiz vari panašķēties ar saldumiem, kūkām, cepumiem, saldējumu, picu, bet esi uzmanīgs, lai tie nekļūst par Tavu ikdienas maltīti – atstāj tos svētkiem un īpašiem gadījumiem. 


2.Uzņem pareizo, sev piemēroto kaloriju daudzumu. Katram no mums vielmaiņa strādā atšķirīgi un katram ir savs ikdienas nepieciešamais uzņemtās enerģijas jeb kaloriju daudzums, kas atkarīgs no vecuma, dzimuma, fiziskās un garīgās slodzes. Taču LIDO uztura speciāliste A.Kindzule piedāvā padomus, kas noderēs ikvienam neatkarīgi no šiem faktoriem.
 Izbaudi pārtiku, ko uzņem, bet centies ēst mazāk.
 Ēd lēni. Pārāk ātra ēšana vai uzmanības novirzīšana kam citam ēšanas laikā (piemēram, lasīšanai) var novest pie pārāk liela uzņemtā kaloriju daudzuma.
 Izvairies no pārlieku lielām porcijām. Ja nespēj apēst, nepūlies, bet gan palūdz, lai maltīti iepako līdzi ņemšanai.
 Maltītes servēšanai vienmēr centies izvēlēties mazākus traukus.
 Gatavo mājās vai uzmanīgi izpēti pārtikas sastāvu, kvalitāti un daudzumu, ko Tev piedāvā sabiedriskās ēdināšanas iestādes.
 Pievērs uzmanību savām sajūtām – izsalkumam, sāta sajūtai pirms un pēc ēšanas, kā arī maltītes laikā. Iepazīsti šīs sajūtas un ieklausies tajās, lai izlemtu, kad un cik daudz ēst.

3.Samazini to produktu daudzumu ēdienkartē, kas satur piesātinātos jeb „sliktos” taukus, cukuru un sāli. Pievienotais cukurs un tauki „pielādē” pārtiku ar papildu liekām kalorijām. Pārāk liels sāls daudzums var paaugstināt Tavu asinsspiedienu.
 Salīdzini sāls daudzumu produktos, izdarot izvēli par labu ēdienam, kurā ir mazāk sāls.
 Izvēlies ūdeni saldināto dzērienu vietā.

4.Esi fiziski aktīvs, izvēloties tās aktivitātes, kas Tev šķiet vispatīkamākās. 
Izvēlies darīt to, kas Tev patīk, un sāc nodarboties ar fiziskajām aktivitātēm vismaz desmit minūtes dienā, pakāpeniski palielinot aktivitāti līdz 30 minūtēm. Jebkura fiziskā nodarbe pozitīvi ietekmēs Tavu veselību, ja centīsies būt kaut nedaudz aktīvāks, nekā ierasts. Pavadi laiku sportiskās nodarbēs kopā ar draugiem, un radiem, veido jaunus kontaktus - tas pavairos dzīves apvāršņus. 

5.Lai izdarītu labākas izvēles, lasi etiķetes un informāciju uz produktiem.
LIDO uztura speciāliste iesaka ik reizi rūpīgi izpētīt produkta vai maltītes sastāvu, pievienotās garšvielas, pārtikas piedevas. Zinot to, kā vēlies dzīvot un ko gribi vai negribi ieraudzīt savā uztura šķīvī, drīz vien Tu sapratīsi, ka pareizo izvēli var izdarīt ātri un viegli.

6.Neaizmirsti padzerties, bet izvēlies ūdeni un tēju. Bieži vien dienas laikā uzņemtā cukura daudzuma lielāko daļu veido nepareizi izvēlēti dzērieni, kā piemēram, saldinātie, enerģijas vai sporta dzērieni. Ja gribas ko saldāku, izvēlies 100% svaigi spiestas sulas, vislabāk tajās kombinējot augļus ar dārzeņiem. Ja izjūti slāpes, tas nozīmē, ka Tev ikdienā ir jāuzņem vairāk šķidruma.

7.Izbaudi dzīvi – dari lietas, kas Tev sagādā prieku kopā ar cilvēkiem, kas Tevi iedvesmo, mīl un dara laimīgu!




 
Līna Lisnere

  

Saistītie raksti

Horeca ABC – Uzskaites un vadības sistēmas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.
10. Pareiza uztura ieteikumi
Balzams mundrumam nav tas pats kas balzams matiem jeb Neparasti jautājumi, ko „Latvijas balzams’’ saņem no patērētājiem un partneriem
Vīnu degustēšana - kā pareizi izbaudīt vīnu
Šampanieši ir klāt!


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts